Pão-de-ló d'Ovar

De Le dico du français à l'étranger - un glossaire pour Aveiro.

(Différences entre les versions)
 
(2 révisions intermédiaires masquées)
Ligne 12 : Ligne 12 :
(http://www.docesregionais.com)
(http://www.docesregionais.com)
-
Blog "Doçaria - Confiserie Tradicionelle d'Aveiro"
+
Blog "Doçaria - Confiserie Tradicionelle d'Aveiro" (sic)
(http://www2.dlc.ua.pt/etnografia/francesetno/do%C3%A7aria.htm)
(http://www2.dlc.ua.pt/etnografia/francesetno/do%C3%A7aria.htm)
 +

Version actuelle en date du 7 avril 2013 à 23:03

DÉFINITION

Gâteau très doux, originaire d'Ovar (ville située dans le district d'Aveiro), composé essentiellement d'œufs, de farine et de sucre. Il a la particularité d'être humide en œufs sur la partie supérieure de la “croûte”.


SOURCE

Adapté de:

Doces Regionais

(http://www.docesregionais.com)

Blog "Doçaria - Confiserie Tradicionelle d'Aveiro" (sic)

(http://www2.dlc.ua.pt/etnografia/francesetno/do%C3%A7aria.htm)


CONTEXTE

Le Pão-de-ló d'Ovar est d'origine conventuelle et est considéré comme l'un des ex-libris d'Ovar.


TERME PORTUGAIS

Pão-de-ló de Ovar


Fichier:Pao-de-lo-d-ovar.jpg

Récupérée de « http://wikis.ua.pt/dfeuga/index.php?title=P%C3%A3o-de-l%C3%B3_d%27Ovar »
Dernière modification de cette page le 7 avril 2013 à 23:03.
 Cette page a été consultée 40 fois.