Pèse-sels

De Le dico du français à l'étranger - un glossaire pour Aveiro.

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Avant l'utilisation du pèse-sels, le degré de la salinité était calculé de façon empirique, à travers de la capacité de flottaison d'une pomme de terre; plus la capacité de flottaison plus la concentration de l'eau.
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Avant l'utilisation du pèse-sels, le degré de la salinité était calculé de façon empirique, par la capacité de flottaison d'une pomme de terre: plus la pomme de terre flotte plus la concentration de sel est élevée.

Version du 11 mars 2010 à 14:58

DÉFINITION

Densimètre pour mesurer la concentration des solutions salines en degrés Baumé (ºBé).


SOURCE

http://www.larousse.fr/encyclopedie/rechercher/pèse-sels


CONTEXTE

Avant l'utilisation du pèse-sels, le degré de la salinité était calculé de façon empirique, par la capacité de flottaison d'une pomme de terre: plus la pomme de terre flotte plus la concentration de sel est élevée.


TERME PORTUGAIS

Pesa-sais


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