Paludier

De Le dico du français à l'étranger - un glossaire pour Aveiro.

DÉFINITION

Homme du marais, son art consiste à récolter sur le fond argileux de l’oeillet un sel de grande qualité.


SOURCE

Terre de sel


CONTEXTE

Le paludier est un personnage spécifique d’Aveiro. C’est un homme robuste, caractérisé par des bras herculéens, une peau bronzé, des ampoules aux mains et des pieds endurcis par les cristaux de sel. Il endurait des conditions de travail difficile, il partait du domicile familial le lundi en direction des salines pour revenir le vendredi, dormant par terre sur de la paille. Son accoutrement traditionnel était constitué d’une chemise ¾ sans col et d’un foulard rouge autour du cou. Pour se protéger du soleil, il avait sur la tête un chapeau noir de feutre avec de larges extrémités ou un bonnet d’étoffe blanc. Représentation du paludier dans la ville d’Aveiro: statue dans la commune de Vera – Cruz dans le rond point des Pirâmides, accès à l’IP5 et sur les murs de la gare d’Aveiro (représentation en panneaux d’azulejos).


SYNONYMES

Saunier, homme du marais


TERME PORTUGAIS (spécifique d'Aveiro)

Marnoto