Fare

De Le dico du français à l'étranger - un glossaire pour Aveiro.

DEFINITION

C'est une surface rectangulaire, un bassin au fond d'argile, d'assez faible profondeur, dans lesquels l'eau passe pour rejoindre les oeillets. Il est toujours en argile, et est également séparé des autres fares par des ponts.


SOURCE


http://www.la-vie-au-marais.com/categorie-645280.html, http://terminalf.risc.cnrs.fr/cfm/fich-1.php?IDChercher=8905&numtable=&NomBase=salines.mdb


CONTEXTE


Une étape au cours de l'année pour la récolte du sel, l'habillage de la saline, qui a lieu en mars-avril, consiste à vider les fares de l'eau douce puis à l'aide du boutoué, décoller et pousser la vase accumulée durant l'hiver.

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