Saumurage

De Le dico du français à l'étranger - un glossaire pour Aveiro.

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DÉFINITION

opération qui consiste à dissoudre les formations salines au moyen d’eau douce pompée et acheminée dans les puits aux fins d’extraction de solution saline.

SOURCE

http://www.mnr.gov.on.ca/fr/Business/OGSR/2ColumnSubPage/STEL02_169541.html

CONTEXTE

Les sauniers font le saumurage du sel

TERME PORTUGAIS

Salmoura

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