De Le dico du français à l'étranger - un glossaire pour Aveiro.
Définition : La tripe d’Aveiro c’est un dessert fait dans la ville d’Aveiro, au Nord de Portugal. Il y a beaucoup de sortes de tripes. La tripe c’est une sorte de crêpe double avec une garniture, et cette garniture peut avoir plusieurs saveurs. La tripe traditionnelle a des « ovos moles », mais il y en a avec du chocolat, des glaces, des fruits, etc.
Source : http://lecoffrenoir.blogspot.pt/2012/06/tripa-de-aveiro.html
Contexte : Les tripes d’Aveiro sont une des desserts plus connues dans la région d’Aveiro. Une tripe peut être beaucoup de saveurs. Ce dessert peut être doux ou salé et vous pouvez le rencontrer dans beaucoup de kiosques situés dans la ville.