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Cochon de lait à la mode de BairradaDe Le dico du français à l'étranger - un glossaire pour Aveiro.Version du 26 mars 2013 à 12:28 par FPA (Discuter | contributions)
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DÉFINITION Jeune porcin qui tète encore, pesant de 7 à 8 kilogrammes, grillé sur une broche et tartiné d’un mélange composé de saindoux, d’ails pilés, sel et poivre.
Adapté de: OQLF Porcelet CNRTL Cochon Portugal Luso Leitão da Bairrada
Leitão à Bairrada
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Cochon de lait à la mode de BairradaDe Le dico du français à l'étranger - un glossaire pour Aveiro.Version du 26 mars 2013 à 12:28 par FPA (Discuter | contributions)
DÉFINITION Jeune porcin qui tète encore, pesant de 7 à 8 kilogrammes, grillé sur une broche et tartiné d’un mélange composé de saindoux, d’ails pilés, sel et poivre.
Adapté de: OQLF Porcelet CNRTL Cochon Portugal Luso Leitão da Bairrada
Leitão à Bairrada
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