DécantationDe Le dico du français à l'étranger - un glossaire pour Aveiro.DEFINITION Action qui permet de procéder à la séparation des matières en suspension dans l'eau pour la nettoyer de ses impuretés.
SOURCE http://xxi.ac-reims.fr/zep-romilly/articles.php?lng=fr&pg=1495 http://www.cm-castromarim.pt/site/index.php?module=ContentExpress&func=display&ceid=13
Une couche de plusieurs centimètres de dépôt s'est formée durant l'hiver et ce processus de nettoyage est mis en place lors de la préparation du marais. A Aveiro, les impuretés (vase, algues, coquillages, etc) provenant de la Ria, sont décantés une première fois dans les vasières. Puis une deuxième décantation s'effectue dans les cobiers pour filtrer les dernières impuretés et permettre le début du processus d'évaporation.
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