Moules à la mode d'AveiroDe Le dico du français à l'étranger - un glossaire pour Aveiro.DÉFINITION Brochettes de moules frites, assaisonnées avec une sauce composée de vinaigre, des feuilles de laurier hâchées et beaucoup de poivre. SOURCE Traduit et adapté de: http://www.aveiro.co.pt/gastronomia.aspx?id=182&cat=aveiro CONTEXTE Puisque les moules sont l'un des molusques les plus pêchés et consommés à Aveiro, on peut trouver énormément de plats contenant des moules. Celui-ci est l'un des plus populaires. TERME EN PORTUGAIS Mexilhões à moda de Aveiro. IMAGE
|
