De Le dico du français à l'étranger - un glossaire pour Aveiro.
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| - | Migas Sucré sont la dessert au nord de Portugal qui incluent dans leur confection un produit très admiré audehors, c’est le Vinho do Porto. | + | Migas Sucrés sont la dessert au nord de Portugal qui incluent dans leur confection un produit très admiré audehors, c’est le Vinho do Porto. |
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Version actuelle en date du 1 juin 2009 à 14:43
DÉFINITION
Plat traditionnal de la région d’Alentejo mais à Aveiro, ces «migas»sont doux au contraire de celles d’Alentejo. Les «migas» sont préparées avec du pain, du sucre, de l’eau, de la jaune d’oeuf, du lait, de la cannelle et du Vinho do Porto.
SOURCE
http://www.aveiro.co.pt/gastronomia.aspx?id=1326&cat=aveiro
CONTEXTE
Migas Sucrés sont la dessert au nord de Portugal qui incluent dans leur confection un produit très admiré audehors, c’est le Vinho do Porto.
TERME PORTUGAIS
Migas de Aveiro
http://www.receitasdadina.com/2008/05/migas-doces.html
