Migas sucrés

De Le dico du français à l'étranger - un glossaire pour Aveiro.

DÉFINITION

Plat traditionnal de la région d’Alentejo mais à Aveiro, ces «migas»sont doux au contraire de celles d’Alentejo. Les «migas» sont préparées avec du pain, du sucre, de l’eau, de la jaune d’oeuf, du lait, de la cannelle et du Vinho do Porto.


SOURCE

http://www.aveiro.co.pt/gastronomia.aspx?id=1326&cat=aveiro


CONTEXTE

Migas Sucrés sont la dessert au nord de Portugal qui incluent dans leur confection un produit très admiré audehors, c’est le Vinho do Porto.


TERME PORTUGAIS

Migas de Aveiro

Fichier:migas.jpg

http://www.receitasdadina.com/2008/05/migas-doces.html

Dernière modification de cette page le 1 juin 2009 à 14:43.
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