Migas sucrésDe Le dico du français à l'étranger - un glossaire pour Aveiro.Version du 1 juin 2009 à 14:36 par Hannah (Discuter | contributions)
DÉFINITION Plat traditionnal de la région d’Alentejo mais à Aveiro, ces «migas»sont doux au contraire de celles d’Alentejo. Les «migas» sont préparées avec du pain, du sucre, de l’eau, de la jaune d’oeuf, du lait, de la cannelle et du Vinho do Porto. SOURCE http://www.aveiro.co.pt/gastronomia.aspx?id=1326&cat=aveiro CONTEXTE Migas Sucré sont la dessert au nord de Portugal qui incluent dans leur confection un produit très admiré audehors, c’est le Vinho do Porto. TERME PORTUGAIS Migas de Aveiro
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