Migas sucrésDe Le dico du français à l'étranger - un glossaire pour Aveiro.Version du 15 avril 2009 à 10:56 par Hannah (Discuter | contributions)
Définition Migas est un plat traditionnal de la région d’Alentejo mais à Aveiro, ces «migas»sont doux au contraire de celles d’Alentejo. Les «migas» sont préparées avec du pain, du sucre, de l’eau, de la jaune d’oeuf, du lait, de la cannelle et du Vinho do Porto. Source http://www.aveiro.co.pt/gastronomia.aspx?id=1326&cat=aveiro Contexte Migas Doux sont la dessert au nord de Portugal qui incluent dans leur confection un produit très admiré audehors, c’est le Vinho do Porto. Terme Portugais Migas de Aveiro
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