Sardine grillée à la sauce vinaigreDe Le dico du français à l'étranger - un glossaire pour Aveiro.DÉFINITION Plat typique d'Ílhavo contenant des sardines grillées aspergées avec du vinagre. Ce plat est traditionnellement servi avec du riz à la tomate et une salade mixte crue. SOURCE Traduit et adapté de: http://portaldaveiro.co.pt/gastronomia.aspx?id=186&cat=aveiro et : http://www.gastronomias.com/portugal/beira_litoral066.html CONTEXTE Puisqu'Ílhavo est une ville côtière, où la pêche a toujours été l'un des principaux moyens de subsistence, les plats de poisson sont nombreux. Celui-ci en fait partie. TERME EN PORTUGAIS Sardinhas fritas com molho de vinagre IMAGE
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